Name: Kidneybohnen-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Kapern; 1 Dose Kidneybohnen; 0.5 Stk Knoblauchzehen (gepresst); 2 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Kidneybohnen-Aufstrich

Schnell, einfach und super. Das Rezept für den Kidneybohnen-Aufstrich ist auf jeder Party ein Highlight.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 159 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL Kapern
1 Dose Kidneybohnen
0.5 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
2 EL Olivenöl
2 EL Petersilie (gehackt)
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kidneybohnen werden in einem Sieb kurz durchgespült, damit die Flüssigkeit von den Bohnen abgewaschen wird. Dann die Kapern in einem Sieb abtropfen gelassen.
2 2. Danach die Kapern klein schneidn, anschließend die Zwiebel schälen, halbieren und feinwürfelig schneiden. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
3 3. Nun alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Zum Schluss kann gerne mit Salz sowie Pfeffer nach gewürzt werden.