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Knoblauch-Aufstrich

Name: Knoblauch-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 250 g Magertopfen; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 1 Bund Schnittlauch (frisch)

Zu einer deftigen Jause passt dieser Knoblauch-Aufstrich besonders gut. Ein Rezept aus der Kategorie Hausmannskost.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 3 144 cal

Zutaten

3 Port.

3 Stk Knoblauchzehen
250 g Magertopfen
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
2 EL Schlagobers
1 Bund Schnittlauch (frisch)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Knoblauchzehen, schälen und fein zerdrücken.
2 2. Magertopfen, Schlagobers, Knoblauch und Schnittlauch gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauchaufstrich bis zum Servieren kühl stellen.