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Avocadoaufstrich

Name: Avocadoaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Avocado (weich); 1 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 TL Salz; 4 EL Sauerrahm; 0.5 Becher Topfen (ca. 20% Fett); 1 EL Zitronensaft

Topfen und Rahm verleihen diesem Rezept für Avocadoaufstrich seine Einzigartigkeit. Eventuell ein Tip für Ihren nächsten Brunch?

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 634 cal

Zutaten

1 Port.

1 Stk Avocado (weich)
1 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 TL Salz
4 EL Sauerrahm
0.5 Becher Topfen (ca. 20% Fett)
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Die Frucht anschließend mit einer Gabel gründlich zerdrücken.
2 2. Nun den Zitronensaft, Topfen und Sauerrahm dazugeben und gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.