Eiaufstrich mit Frischkäse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst die Eier und Zwiebel schälen. Die Zwiebel klein hacken und die die Eier halbieren. Dann das Eiklar klein hacken.
2. 2 2. Dotter mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse, Joghurt und Zwiebel in einer Schale vermengen. Mit Senf, Zitronensaft , Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss das gehackte Eiklar einrühren und nochmals pikant abschmecken.