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Kräutermarinade Rezept

Name: Kräutermarinade Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zweige Rosmarin; 8 Stiele Thymian; 4 Knoblauchzehe; 4 Streifen Bio-Zitronenschale; 200 ml Olivenöl; 4 Grillfleisch

Kräutermarinade: Rosmarin, Thymian, Knoblauchzehen, Bio-Zitronenschale, Olivenöl, Grillfleisch

10 min gesamt 4 442 cal

Zutaten

4 Port.

2 Zweige Rosmarin
8 Stiele Thymian
4 Knoblauchzehe
4 Streifen Bio-Zitronenschale
200 ml Olivenöl
4 Grillfleisch

Zubereitung

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1 Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin hacken. Blättchen von 8 Stielen Thymian abzupfen. 4 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Rosmarin, Thymian, Knoblauch und 4 Streifen dünn abgeschälte Bio-Zitronenschale mit 200 ml Olivenöl mischen und pfeffern.
2 4 Stücke Fleisch (à ca. 170 g) oder anderes Grillgut mit der Marinade mischen und abgedeckt mind. 1 Std. im Kühlschrank marinieren. Aus der Marinade nehmen und grillen.
3 Tipp: Fleisch und Marinade einfach in einen sauberen Gefrierbeutel geben und verschließen. So schwimmt das Grillgut in der Würzsauce und diese kann schön einziehen.