Name: Reisauflauf mit Mandarinen
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Ei; 250 ml fettarme Milch; 100 g Mandarinen; 2 EL Milchreis; 4 EL Orangensaft; 1 EL Rosinen; 1 Schuss Süssstoff; 1 Stk Vanilleschote; 1 Msp Zimt; 1 TL Zucker

Reisauflauf mit Mandarinen

Anhand von diesem Rezept können Sie Ihre Gäste ganz einfach mit dem süßen Reisauflauf mit Mandarinen begeistern.

1 hr 15 min gesamt 20 min Vorbereitung 55 min Kochen 1 364 cal

Zubereitung

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1 1. Milch mit Vanillemark und Zitronenschale zum Kochen bringen. Reis einstreuen und bei geringer Hitze ca. 20 Minuten garen lassen.
2 2. Danach die Rosinen unterrühren. Das ganze mit Süßstoff abschmecken und kalt werden lassen.
3 3. Eigelb, Mandarinen und Orangensaft unter den Reis rühren. Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unterheben. Das Ganze in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 35 Minuten backen.