Name: Makkaroni-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 EL Butter für die Form; 150 g Creme Fraiche; 200 g Käse (Sorte nach Wahl); 1 Stk Knoblauchzehe; 200 g Kochschinken; 300 g Makkaroni; 1 Schuss Öl für die Pfanne; 0.5 EL Oregano (getrocknet); 0.5 EL Petersilie (getrocknet); 1 Pk Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

Makkaroni-Auflauf

Ein Makkaroni-Auflauf schmeckt garantiert und ist auch schnell zubereitet. Das Rezept für all jene, die es gern geschmackvoll haben.

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 636 cal

Zubereitung

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1 1. Die Makkaroni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2 2. Währenddessen den Schinken und den Käse in Streifen schneiden. Eine Pfanne mit etwas Öl aufsetzen und den Zwiebel, Knoblauch und Schinken kurz darin anbraten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
3 3. In einer Rührschüssel Creme Fraiche, Obers, die getrockneten Kräuter zufügen und den Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4 4. Die Soße und die Makkaroni in eine Schüssel geben, gut vermischen und alles gleichmäßig in eine bebutterte Auflaufform füllen. Den Auflauf nun für 15-20 Min. in den Backofen geben (eventuell abdecken).