Name: Kürbisauflauf mit Faschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Faschiertes; 150 g Feta; 500 g Hokkaido-Kürbis; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Zutaten

4 Port.

400 g Faschiertes
150 g Feta
500 g Hokkaido-Kürbis
4 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

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1 1. Für den Kürbisauflauf mit Faschiertem, verwenden sie einen Hokkaido-Kürbis. Zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Das Kürbisfleisch und den Feta in Würfeln schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls würfeln.
2 2. Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten und dann Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Nach weiteren 2 Minuten das Kürbisfleisch zugeben und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
3 3. Nun den Feta zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, alles in eine Auflaufform geben und 10 Minuten im Backofen überbacken lassen.