Name: Kartoffel-Putenfleisch Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Kartoffeln (festkochend od. vorwiegend festkochend); 50 g Käse (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 3 EL Brunch Natur; 150 g Crème Fraiche; 100 g Käse (gerieben); 1 Zweig Rosmarin; 75 g Speckwürfel

Kartoffel-Putenfleisch Auflauf

Dieses Rezept von Kartoffel-Putenfleisch Auflauf gelingt immer. Ein einfaches Mittagessen, ideal zum Vorbereiten.

1 hr 10 min gesamt 20 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 574 cal

Zubereitung

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1 1. Das Backrohr auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2 2. Die Putenschnitzel trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Schnitzel in eine Auflaufform geben und darüber die Kartoffeln verteilen.
3 3. Den Rosmarin waschen, fein hacken und mit Crème Fraiche, Brunch, Käse, Speckwürfel, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Masse gleichmäßig über die Kartoffeln streichen und den restlichen Käse darüber streuen.
4 4. Nun die Auflaufform in das Backrohr geben und ca. 50 Minuten überbacken.