Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
2. 2 2. Das Gemüse waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Auflaufform abwechselnd schichten, die Kräuter und Gewürze dazwischen mischen.
3. 3 3. Den Sauerrahm mit den Eiern und dem Salz verquirlen und darüber gießen.
4. 4 4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen und etwas Öl darüber träufeln. Im Backofen 40 Minuten backen.