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Erdbeersoße von Alchemist82

Name: Erdbeersoße von Alchemist82
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 50 g Zucker; 1 TL Vanille (gemahlene Bourbon-Vanille); 1 TL Vanillezucker; 5 EL Wasser

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15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 Portionen 385 cal

Zutaten

1 Port.

500 g Erdbeeren
50 g Zucker
1 TL Vanille (gemahlene Bourbon-Vanille)
1 TL Vanillezucker
5 EL Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Erdbeeren waschen und putzen. Dann die Erdbeeren vierteln und mit etwas Wasser, dem Zucker, Vanillepulver und Vanillezucker in einen Topf geben und 10 min bei schwacher Hitze köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und pürieren. Kurz aufkochen lassen.
2 Kann kalt oder warm serviert werden! Tipp: Es können auch gefrorene Erdbeeren oder Himbeeren verwendet werden.
3 Passt prima zu Vanilleeis oder Panna Cotta.