Name: Erdbeer-Rhabarber-Crumble von bn1806
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Rhabarber; 200 g Erdbeeren; 50 g Butter; 2 EL Haselnüsse (gehackte); 60 g Mehl; 70 g Zucker, brauner; 2 EL Haferflocken; 1 Prise(n) Salz; Fett für die Form

Erdbeer-Rhabarber-Crumble von bn1806

Erdbeer-Rhabarber-Crumble - schnelle, fruchtige Nachspeise. Über 60 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

40 min gesamt 25 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

200 g Rhabarber
200 g Erdbeeren
50 g Butter
2 EL Haselnüsse (gehackte)
60 g Mehl
70 g Zucker, brauner
2 EL Haferflocken
1 Prise(n) Salz
Fett für die Form

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Für die Streusel 40 g Butter zerlassen, und mit Nüssen, Mehl, 50 g Zucker, Haferflocken und Salz zu Streuseln verkrümeln.
2 Den Rhabarber schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden, in der restlichen Butter 2 Minuten dünsten.
3 Die Erdbeeren vierteln und mit dem Rhabarber in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem restlichen Zucker und den Streuseln bestreuen.
4 Im heißen Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen und lauwarm servieren. Tipp: Passt auch sehr gut zu Vanilleeis!