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Erdbeer-Carpaccio

Name: Erdbeer-Carpaccio
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Balsamico - Essig; 400 g Erdbeeren; 0.5 TL Meersalz; 3 EL Olivenöl; 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Schlagobers; 2 EL Zitronensaft; 2 Prise Zucker

Das Rezept vom Erdbeer-Carpaccio ist simpel in der Zubereitung, aber eine große Gaumenüberraschung für ihre Gäste.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 274 cal

Antipasti Rezepte

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Erdbeer-Carpaccio

Zutaten

Zubereitung

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