Name: Grießbrei mit Karamellsauce Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 ml Milch; 30 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 40 g Grieß; 60 g Karamellbonbon; 100 ml Schlagsahne; 20 g Zartbitterschokolade; 20 g Erdnusskern

Grießbrei mit Karamellsauce Rezept

So simpel: Karamell Toffees in Sahne auflösen. Fertig ist die süße Sauce!

30 min gesamt 2 642 cal

Zutaten

2 Port.

350 ml Milch
30 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
Salz
40 g Grieß
60 g Karamellbonbon
100 ml Schlagsahne
20 g Zartbitterschokolade
20 g Erdnusskern

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Milch, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz auf kochen. Unter ständigem Rühren Grieß einrieseln lassen, Masse bei milder Hitze 5 Min. köcheln lassen.
2 Grießbrei unter gelegentlichem Rühren lauwarm abkühlen lassen.
3 40 g KaramellToffees grob hacken und mit der Sahne in einen Topf geben. Unter Rühren langsam in der heißen Sahne auflösen. Restliche KaramellToffees, Schokolade und Erdnüsse grob hacken und mit der Karamellsauce zum Grießbrei servieren.