Nudeln mit Zitronen-Wodka-Sauce

Zubereitung

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1. 1 1. Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
2. 2 2. Die Zitronen auspressen, den Salbei waschen, abtropfen lassen und fein schneiden.
3. 3 3. In einem Topf die Butter schmelzen (nicht bräunen), dann Obers, Zitronensaft, Salbei und Wodka dazugeben und alles bei geringer Hitze ca. 15 Minuten reduzieren.
4. 4 4. Nudeln mit der Zitronen-Wodka-Sauce vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken .