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Senf-Honig-Karotten

Name: Senf-Honig-Karotten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Honig; 1 kg Karotten; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 2 EL Senf, scharf; 2 EL Zitronensaft

Das Senf-Honig-Karotten - Rezept ist toll als Antipasti oder zu Gegrilltem.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 228 cal

Zutaten

4 Port.

4 EL Honig
1 kg Karotten
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
2 EL Senf, scharf
2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Karotten schälen und in 5cm lange Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen und die Karotten darin 10 Minuten lang zugedeckt dünsten.
2 2. Honig unter die warmen Karotten mischen. Den Senf und Zitronensaft untermengen und mit Salz abschmecken.
3 3. In ein geschlossenes Gefäß füllen und eine Stunde lang kühl stellen.

Antipasti Rezepte

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Zutaten

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