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Apfelmus

Name: Apfelmus
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 50 g Butter; 2 EL Suppe; 2 EL Zucker (braun)

Dieses Rezept vom Apfelmus ist eine besondere Beilage. Man reicht es nur zu Fleischspeisen, wie gekochtem Rindfleisch.

25 min gesamt 10 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 193 cal

Zutaten

4 Port.

4 Stk Äpfel
50 g Butter
2 EL Suppe
2 EL Zucker (braun)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Vorab die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Dann in einem Topf mit der Suppe auf kleiner Flamme dünsten. Sobald die Äpfel gar sind, fein zerstampfen und mit Butter und dem Zucker verrühren. Gut abkühlen lassen.

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