Name: Hascheehörnchen
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Schuss Balsamicoessig; 400 g Faschiertes (gemischtes Hackfleisch); 300 g Hörnchen, Nudeln (Teigwaren); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Majoran (getrocknet); 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Suppenwürfel (Suppengewürz); 0.25 l Wasser; 1 Stk Zwiebel

Hascheehörnchen

Mit Faschiertem kann man viel zaubern. Das Rezept Hascheehörnchen ist auch bei Kindern sehr beliebt und schnell zubereitet.

55 min gesamt 35 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 417 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Hascheehörnchen zuerst Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldgelb rösten. Das Faschiertes zugeben und so lange mitrösten bis es gar ist.
2 2. Danach mit Wasser aufgießen, die Suppenwürze einbröseln und den gepressten Knoblauch dazugeben.
3 3. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, einen Schuss Balsamicoessig hinzufügen, für 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei öfter umrühren, bis der Saft bis zur Hälfte einreduziert ist.
4 4. Währenddessen die Hörnchen in Salzwasser (für ca. 8 Minuten) weich kochen, abseihen und zum Faschierten geben.
5 5. Die Nudeln und das Faschierte nochmals kurz rösten, mit Salz und Pfeffer nachwürzen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.