Hirsebrei mit Süßlupinenmehl

Zubereitung

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1. 1 1. Zuerst die Äpfel waschen, eventuell schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Wasser mit den Apfelstücken in einem Topf zum Kochen bringen.
2. 2 2. Dann Hirseflocken und Dinkelflocken langsam einrühren, die Milch dazu geben und auf kleiner Flamme kurz aufkochen.
3. 3 3. Die Datteln klein schneiden, in den Brei einrühren und mit Agavensirup süßen. In den fertigen Brei das Süßlupinenmehl einrühren und sofort servieren.