Name: Geröstete Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 TL Currypulver; 400 g Kichererbsen; 0.5 TL Meersalz; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL Paprikapulver (rosenscharf, geräuchert); 0.5 TL Pfeffer (schwarz); 1 TL Sonnenblumenöl

Geröstete Kichererbsen

Ein einfaches Rezept, das bestimmt gut bei Gästen ankommt, sind Geröstete Kichererbsen. Die Gewürzmischung für diese Knabberei kann natürlich variiert werden.

40 min gesamt 5 min Vorbereitung 35 min Kochen 2 240 cal

Zutaten

2 Port.

0.5 TL Currypulver
400 g Kichererbsen
0.5 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL Paprikapulver (rosenscharf, geräuchert)
0.5 TL Pfeffer (schwarz)
1 TL Sonnenblumenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb geben und abbrausen. Danach ausgebreitet antrocknen lassen.
2 2. Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mit etwas Öl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 – 40 Minuten backen. Dabei regelmäßig das Backblech schütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig bräunen.
3 3. Mit den Gewürzen (Paprikapulver, Curry, Meersalz und Pfeffer) eine Mischung zusammenstellen. Die Kichererbsen vom Backblech in eine Schüssel geben und noch heiß mit der Gewürzmischung bestreuen. Gut durchmischen.