Name: Penne all arrabiata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 Prise Chiliflocken; 5 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl; 350 g Penne; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (gehackt, aus der Dose); 1 Stk Zwiebel

Penne all arrabiata

Traditionell und berühmt ist eine Penne all arrabiata. Hier das einfache und pikante Pasta - Rezept zum Nachkochen.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 3 587 cal

Zutaten

3 Port.

3 Prise Chiliflocken
5 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Olivenöl
350 g Penne
1 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Dose Tomaten (gehackt, aus der Dose)
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Penne in einem Topf mit Salzwasser auf mittlerer Flamme bissfest kochen.
2 2. Inzwischen die Zwiebel schälen, fein würfeln und in einem Topf in Olivenöl auf hoher Stufe anbraten.
3 3. Dann den Knoblauch schälen, fein hacken und kurz scharf mitbraten.
4 4. Danach die gewürfelte Tomaten dazugeben, die Petersilie hacken und mit den Chiliflocken unterrühren.
5 5. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.