Name: Honigkuchen-Trifle Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Glühwein; 1 Glas Zwetschge; 250 g Mascarpone; 250 g Buttermilch-Quark; 1 Tl Bio-Orangenschale; 50 ml Orangensaft; 1 El Puderzucker; 150 g Honigkuchen

Honigkuchen-Trifle Rezept

Honigkuchen-Trifle: Glühwein, Zwetschgen, Mascarpone, Buttermilch-Quark, Bio-Orangenschale, Orangensaft, Puderzucker, Honigkuchen

25 min gesamt 4 539 cal

Zutaten

4 Port.

200 ml Glühwein
1 Glas Zwetschge
250 g Mascarpone
250 g Buttermilch-Quark
1 Tl Bio-Orangenschale
50 ml Orangensaft
1 El Puderzucker
150 g Honigkuchen

Zubereitung

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1 200 ml Glühwein in einem Topf aufkochen und auf ca. 50 ml sirupartig einkochen lassen. 1 Glas Zwetschgen (720 g EW) abgießen, kurz abtropfen lassen und mit dem Glühweinsirup mischen. Abkühlen lassen.
2 250 g Mascarpone, 250 g Buttermilchquark, 1 Tl abgeriebene Bio-Orangenschale, 50 ml Orangensaft und 1 El Puderzucker am besten mit den Quirlen des Handrührers verrühren.
3 150 g Honigkuchen in grobe Stücke brechen. Die Hälfte davon auf 4 Dessertgläser (à ca. 250 ml) verteilen. 2/3 der Zwetschgen und die Mascarpone-Creme darübergeben. Restliche Zwetschgen darauf verteilen und mit Honigkuchen bestreut servieren.