Name: Joghurt-Sahne mit Orangen Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Orange; 1 Bio-Orange; 2 El Vanillepuddingpulver; 4 El Orangenlikör; 60 g Orangen-Keks; 200 ml Schlagsahne; 1 Pk. Vanillezucker; 150 g Sahnejoghurt

Joghurt-Sahne mit Orangen Rezept

Joghurt-Sahne mit Orangen: Orangen, Bio-Orangen, Vanillepuddingpulver, Orangenlikör, Orangen-Kekse, Schlagsahne, Vanillezucker, Sahnejoghurt

30 min gesamt 4 343 cal

Zubereitung

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1 3 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, aus den Resten den Saft ausdrücken. Von 1 Bio-Orange 1 Tl Schale fein abreiben und den Saft auspressen. 150 ml Saft aufkochen. 2 El Vanillepuddingpulver und 2 El Orangenlikör (z.B. Grand Manier) glatt rühren, Orangenschale zugeben, Mischung zum kochenden Saft geben, erneut gut aufkochen. In einer Schüssel mit den Orangenfilets mischen und abkühlen lassen.
2 60 g Orangenkekse (z. B. Azora von Bahlsen) in Stücke brechen, mit 2 El Orangenlikör beträufeln.
3 200 ml Schlagsahne mit 1 Pk. Vanillezucker steif schlagen und 150 g Sahnejoghurt kurz unterrühren. Orangenkompott, Kekse und Joghurt-Sahne in 4 Gläser (à ca. 300 ml Inhalt) schichten.