Name: Cheesecake-Creme mit Kürbiskern-Granola: schnelles Dessert
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Msp. Vanillepaste; 300 g Mascarpone; 2 El Puderzucker; 150 ml Schlagsahne; 200 g Frischkäse; 30 g Kürbiskern; 50 g Granola; 2 Stiele Zitronenmelisse

Cheesecake-Creme mit Kürbiskern-Granola: schnelles Dessert

Die Cheesecake-Creme wird schnell aufgeschlagen und wartet dann im Kühlschrank auf ihren großen Einsatz als Dessert.

15 min gesamt 4 691 cal

Zutaten

4 Port.

1 Msp. Vanillepaste
300 g Mascarpone
2 El Puderzucker
150 ml Schlagsahne
200 g Frischkäse
30 g Kürbiskern
50 g Granola
2 Stiele Zitronenmelisse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Vanillepaste, Mascarpone, Puderzucker und Schlagsahne in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührers 2 Minuten cremig aufschlagen. Frischkäse kurz unterheben und glatt rühren. Cheesecake-Creme in vier Gläser füllen und 1 Stunde kalt stellen.
2 Kürbiskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Granola zugeben, kurz mischen und abkühlen lassen.
3 Melisseblätter abzupfen. Cheesecake-Creme mit Granola und Melisse bestreut servieren.