Name: Lauch-Nudeltopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Faschiertes; 2.5 l Hühnersuppe; 3 Stg Lauch (groß); 4 EL Maismehl; 250 g Mei Nudeln; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Lauch-Nudeltopf

Ein einfaches Rezept für den Alltag ist der Lauch-Nudeltopf. Schmackhaft und relativ schnell zubereitet.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 577 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Faschiertes
2.5 l Hühnersuppe
3 Stg Lauch (groß)
4 EL Maismehl
250 g Mei Nudeln
4 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Lauch zuerst waschen und putzen, in 1/2 fingerdicke Ringe schneiden, in ein Sieb geben und nochmal waschen.
2 2. Dann Öl in eine Pfanne geben und den Lauch darin anschwitzen, bis dieser weich wird. Nun das Faschierte zugeben. Wenn das Fleisch durchgegart ist, Maismehl hinzugeben und einbrennen lassen, mit der Hühnersuppe ablöschen.
3 3. Jetzt kurz aufkochen lassen, die Mei Nudeln hinzugeben und ca. drei Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lauch-Nudeltopf

Zutaten

Zubereitung

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