Name: Kakaokuchen mit Sahne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Kochschokolade; 75 g Mehl (glutenfrei); 50 ml Milch; 130 g Rohrzucker (braun); 6 EL Kakaopulver; 250 g Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker

Kakaokuchen mit Sahne

Sehr saftig ist dieses einfache und glutenfreie Rezept vom Kakaokuchen mit Sahne. Eine Mehlspeise für die Kaffeerunde.

45 min gesamt 20 min Vorbereitung 25 min Kochen 12 283 cal

Zutaten

12 Port.

100 g Butter
2 Stk Eier
100 g Kochschokolade
75 g Mehl (glutenfrei)
50 ml Milch
130 g Rohrzucker (braun)
6 EL Kakaopulver
250 g Schlagobers
1 Pk Vanillezucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Milch zusammen mit der Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren. Anschließend das Mehl einrühren.
2 2. Eine Kuchenform für Tortenböden ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca 25 Minuten backen. Den Kuchen dann abkühlen lassen.
3 3. Nun Schlagobers zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen, auf dem Tortenboden verstreichen und das Kakaopulver darüber streuen.