Name: Brownie-Tiramisu mit Eierlikör: schnelles Oster-Dessert
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4.5 Tl Instant-Espressopulver; 240 g Brownie; 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; 50 g Zucker; 2 Bio-Eigelb; 6 El Eierlikör

Brownie-Tiramisu mit Eierlikör: schnelles Oster-Dessert

Dieses Tiramisu setzt auf Brownies, herrliche Creme und Eierlikör als Topping. Perfekt als Dessert zu Ostern!

30 min gesamt 4 779 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 4 Tl Instant-Espressopulver mit 100 ml kochend heißem Wasser übergießen. Mini-Brownies waagerecht halbieren, in eine Form (23 x 23 cm) legen und mit dem Espresso beträufeln.
2 Mascarpone in einer Schüssel mit einem Kochlöffel glatt rühren. Schlagsahne steif schlagen. Zucker und Eigelbe mit den Quirlen des Handrührers cremig-weiß aufschlagen. Mascarpone löffelweise unterrühren, Sahne unterheben.
3 Mascarpone-Creme auf die Brownies geben und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit 1/2 Tl Instant-Espressopulver bestreuen. Brownie-Tiramisu anrichten und portionsweise mit insgesamt 4–6 El Eierlikör beträufeln.