Name: Vegane Cranberry-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 100 g Cranberrys; 170 g Kakaopulver; 500 g Kochschokolade; 500 g Mehl; 150 ml Rapsöl; 650 ml Sojamilch; 1 EL Staubzucker (zum Bestreuen); 1 Pk Vanillezucker; 350 g Zucker

Vegane Cranberry-Brownies

Die Veganen Cranberry-Brownies sind nicht nur besonders saftig sondern die Cranberrys geben dem Rezept auch eine köstliche fruchtige Note.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 6 1359 cal

Zubereitung

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1 1. Als ersten Schritt geben Sie die trockenen Zutaten inklusive der Cranberrys in eine Schüssel, danach kommen die flüssigen Zutaten dazu. Vermischen Sie alles gut.
2 2. Heizen Sie den Backofen auf 210 Grad vor und verteilen Sie die Browniemaße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Der Teig wird nun auf mittlerer Schiene 15 Minuten gebacken.
3 3. Die Brownies abkühlen lassen, dann können Sie sie in handliche Stücke schneiden und mit Staubzucker bestreuen, servieren.