Name: American Triple Chocolate Brownies
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 10 g Butter (zum Einfetten der Form); 2 Stk Eier; 50 g Kakaopulver; 125 g Mehl; 200 mg Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Vollmilchschokolade; 50 g weiße Schokolade; 200 g Zartbitterschokolade; 125 g Zucker

American Triple Chocolate Brownies

Dieser schokoladigen Versuchung kann wohl keiner widerstehen! Hier das Rezept dazu!

1 hr gesamt 35 min Vorbereitung 25 min Kochen 20 266 cal

Zubereitung

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1 1. Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 125g der Vollmilchschokolade und die komplette weiße Schokolade klein hacken. In einem Topf bei geringer Hitze 125g Zartbitterschokolade und die Butter schmelzen lassen.
2 2. Eier mit Zucker und Vanillezucker mixen, bis die Masse cremig wird. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Kakao vermengen.
3 3. Die Schokostücke, die verschmolzene Schokolade, 125g Schlagobers sowie das Mehl-Kakao-Gemenge zur Eiermasse hinzufügen.
4 4. In eine eingefettete Form füllen und 25 Minuten backen lassen.
5 5. Für die Glasur die restliche Vollmilch- und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Nach und nach den restliche Schlagobers einrühren und die ausgekühlten Brownies damit bestreichen.