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Erdbeercreme mit Schlagobers

Name: Erdbeercreme mit Schlagobers
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 250 g Erdbeeren; 100 g Joghurt; 100 g Mascarpone; 100 g Sauerrahm; 100 ml Schlagobers; 2 EL Vanillesirup

Dieses sommerliche Dessert - Rezept von der Erdbeercreme mit Schlagobers ist der Höhepunkt bei einem Gartenfest.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 4 252 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL Ahornsirup
250 g Erdbeeren
100 g Joghurt
100 g Mascarpone
100 g Sauerrahm
100 ml Schlagobers
2 EL Vanillesirup

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Dann Mascarpone, Joghurt, Sauerrahm, Vanillesirup und Ahornsirup miteinander verrühren und die Erdbeeren unterheben.
2 2. Die Erdbeercreme in Dessertgläser füllen und kalt stellen. Den Schlagobers steif schlagen. Vor dem Servieren auf jedes Glas einen Gupf Schlagobers geben.