Name: Salatdressing Sylter Art Exklusiv
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 EL Dill (gehackt); 50 g Eismeerkrabben; 150 g Griechisches Joghurt; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 1 Msp Piment d'espelette; 0.5 TL Salz; 3 EL Sauerrahm; 3 EL Schlagobers; 1 TL Senf (mittelscharf); 2 EL Weißweinessig; 1 Spr Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Salatdressing Sylter Art Exklusiv

Ein schnelles Dressing, welches den Salat wunderbar verfeinert, ist dieses Salatdressing Sylter Art Exklusiv. Hier das sämige Rezept mit Eismeerkrabben zum Nachmachen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 193 cal

Zubereitung

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1 1. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Sauerrahm und das Olivenöl zugeben, Senf und Essig unterrühren. Mit dem Handmixer gut aufschlagen.
2 2. Dann die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in sehr feine Würfelchen schneiden beziehungsweise hacken. In die Soße geben und den Dill unterrühren.
3 3. Das Salatdressing mit Salz, Piment, etwas Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken. Bei Bedarf zwei oder drei Esslöffel Schlagobers unterrühren um die Soße flüssiger zu machen. Zum Schluss die Eismeerkrabben zugeben.