Name: Cake Pops aus Keksen: süßes Party-Fingerfood
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 300 g Doppelkekse; 20 g Butter; 80 g Doppelrahmfrischkäse; 200 g weiße Kuvertüre; Lebensmittelfarbe; 1 Pk. Zuckerauge; 1 Tube Zuckerschrift

Cake Pops aus Keksen: süßes Party-Fingerfood

Diese Cake Pops sind unkompliziert zu machen: Ihr Inneres besteht aus Keksen mit Frischkäse und Butter.

30 min gesamt 14 214 cal

Zutaten

14 Port.

300 g Doppelkekse
20 g Butter
80 g Doppelrahmfrischkäse
200 g weiße Kuvertüre
Lebensmittelfarbe
1 Pk. Zuckerauge
1 Tube Zuckerschrift

Zubereitung

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1 Kekse mit den Händen zerbröseln. Butter in einem Topf zerlassen. Butter, Keksbrösel und Frischkäse mischen und 20 Minuten kalt stellen.
2 Keksmasse in 14 gleich große Portionen teilen, mit den Händen zu Kugeln formen, Stiele mittig in die Kugeln drücken und erneut 30 Minuten kalt stellen.
3 Kuvertüre hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Lebensmittelfarbe zugeben und verrühren. Cake Pops mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und kopfüber auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.
4 Mit Zuckeraugen und weißer Zuckerschrift verzieren und trocknen lasse