Name: Nutella-Tassenkuchen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 TL Backpulver; 1 Stk Ei (Größe M); 20 g Kakao (ca. 1 EL, ungezuckert); 40 g Nutella (ca. 2 EL); 20 g Staubzucker (ca. 1 EL); 0.5 Pk Vanillezucker; 50 g Weizenmehl (glatt, ca. 3 EL)

Zutaten

1 Port.

0.25 TL Backpulver
1 Stk Ei (Größe M)
20 g Kakao (ca. 1 EL, ungezuckert)
40 g Nutella (ca. 2 EL)
20 g Staubzucker (ca. 1 EL)
0.5 Pk Vanillezucker
50 g Weizenmehl (glatt, ca. 3 EL)

Zubereitung

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1 1. Vorab das Ei in einer Tasse (Kaffeetasse bzw. ein hitzebeständiger Becher mit ca. 250-300 ml Fassungsvermögen) schaumig mixen oder mit einem kleinen Schneebesen sehr gut verrühren.
2 2. Danach Staubzucker, Vanillezucker und Nutella unterrühren.
3 3. Anschließend Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles glatt rühren. Es dürfen keine Mehlklümpchen bleiben.
4 4. Zum Schluss Kakaopulver dazugeben und noch einmal kräftig durchrühren.
5 5. Die Tasse in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt ca. 70-90 Sekunden backen. Der Tassenkuchen ist fertig, sobald er in der Mikrowelle aufgeht. Der Kuchen sollte oben fest, innen noch leicht weich sein.
6 6. Vor dem Servieren noch ca. 3 Minuten abkühlen lassen.