Name: Orangencreme mit Schokosplitter Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 ml Orangensaft; 50 g Zucker; 1 Tl Bio-Orangenschale; 40 g Vanillepuddingpulver; 250 ml Schlagsahne; 1 Pk. Vanillezucker; 30 g Zartbitterschokolade

Orangencreme mit Schokosplitter Rezept

Ein köstliches Rezept für Orangencreme mit Schokosplitter. Fertig in 25 Minuten. Für 4 Portionen. Besonders einfach.

25 min gesamt 4 363 cal

Zutaten

4 Port.

350 ml Orangensaft
50 g Zucker
1 Tl Bio-Orangenschale
40 g Vanillepuddingpulver
250 ml Schlagsahne
1 Pk. Vanillezucker
30 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

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1 250 ml Orangensaft und Zucker aufkochen. 100 ml Orangensaft, Orangenschale und Puddingpulver glatt rühren. Mischung unter Rühren mit einem Schneebesen in den kochenden Saft geben und erneut gut aufkochen lassen. Creme in eine Schüssel füllen und unter mehrfachem Rühren abkühlen lassen.
2 Wenn die Creme abgekühlt ist, 150 ml Sahne und Vanillezucker steif schlagen. Ein Drittel der Sahne unter die Orangencreme rühren, den Rest vorsichtig unterheben. Creme in 4 Gläser füllen und 2 Std. kalt stellen.
3 Schokolade hacken, restliche Sahne steif schlagen. Creme mit der Sahne verzieren und mit Schokolade bestreut servieren.