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Mousse au Chocolat

Name: Mousse au Chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Becher Schlagobers; 3 TL Schokoladenflocken; 2 EL Staubzucker; 200 g zarbittere Schokolade

Wir lieben es alle, Mousse au Chocolat, das französische Dessert dem keiner wiederstehen kann. Das Rezept ist immer Willkommen.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 669 cal

Zutaten

4 Port.

2 Becher Schlagobers
3 TL Schokoladenflocken
2 EL Staubzucker
200 g zarbittere Schokolade

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Schokolade in einer geräumigen Metallschüssel über Wasserdampf schmelzen, sie soll nicht zu heiß werden.
2 2. Schlagobers mit dem Staubzucker aufschlagen. Ein Drittel davon zügig unter die Schokolade rühren, den Rest gleich mit einer Teigspachtel unterheben.
3 3. In gewümschte Gläser oder Tassen füllen und eine halbe Stunde kühl stellen.