Name: Cheddar-Scones mit Dip Rezept
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 80 g Butter; 100 ml Milch; 150 g Cheddar-Käse; 1 El Petersilie; 5 El Weißweinessig; 6 El Öl; 30 g Schalotte; 40 g Meerrettich; 1 El Schnittlauch

Cheddar-Scones mit Dip Rezept

Herzhafte Scones sind ein Traum zum Frühstück oder als kleiner Snack für Zwischendurch. Schnell gebacken, noch schneller gegessen. Köstlich!

50 min gesamt 15 180 cal

Zubereitung

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1 Mehl mit Backpulver mischen. Butter, Milch, Salz und Pfeffer zugeben und schnell zu einem Teig kneten. Cheddar und Petersilie unterkneten. Teig auf einer bemehlten Fläche 2 cm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (4 cm Ø) Scones ausstechen. Auf ein Blech mit Backpapier setzen, mit Milch bestreichen und im Ofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) 15 Minuten backen. Weißweinessig, 3 El Wasser, etwas Zucker, Öl, Schalotten, Meerrettich und fein geschnittenen Schnittlauch verrühren. Als Dip zu den Scones servieren.