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Waffelteig ohne Zucker

Name: Waffelteig ohne Zucker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Backpulver; 125 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 1 Becher Schlagobers; 250 g Weizenmehl (glatt)

Der Waffelteig ohne Zucker ist schnell zubereitet und schmeckt himmlisch. Hier unser Rezept - Vorschlag zum Nachbacken.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 677 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL Backpulver
125 g Butter (weich)
2 Stk Eier
1 Becher Schlagobers
250 g Weizenmehl (glatt)

Zubereitung

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1 1. Für den Waffelteig ohne Zucker Butter, Eier, Mehl, Backpulver und Schlagobers in einer Rührschüssel mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren.
2 2. Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten. Anschließend portionsweise knusprig-braune Waffeln backen (ca. 3–5 Minuten pro Waffel).
3 3. Frische Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen – so bleiben sie knusprig.