Name: Shrimps-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cocktailtomaten (gelb und rot); 150 g Mais (Dose); 1 Stk Paprikaschote (optional); 1 kpf Salat; 4 EL Honig; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Pflanzenöl; 500 g Shrimps; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Calvadossenf; 4 EL Honig; 2 EL Limettensaft; 1 Schuss Pflanzenöl; 1 Prise Salz

Shrimps-Salat

Ein Rezept für eine delikate Vorspeise ist ein Shrimps-Salat, der zart und unwiderstehlich gut schmeckt.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 452 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Shrimps zu Beginn gut abtropfen lassen.
2 2. Für die Marinade Honig, Zitronensaft und Pfeffer verrühren, die Shrimps damit bestreichen und einige Minuten darin ziehen lassen.
3 3. In der Zwischenzeit den Salat und das Gemüse waschen, die Cocktailtomaten und den Paprika in mundgerechte Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Mais abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
4 4. Dann in einer kleinen Schüssel Honig, Calvadossenf, Salz und Limettensaft zu einem Dressing verrühren. Zum Schluss etwas Öl unterziehen.
5 5. Nun die marinierten Shrimps in einer Pfanne mit heißem Öl wenige Minuten (ca. 2-3 Min.) anbraten und dabei schwenken.
6 6. Den vorbereiteten Salat auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit frischen Kräutern sowie den warmen Shrimps garnieren.