Hummus: Thermomix ® Rezept

Zubereitung

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1. 1 Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
2. 2 Kichererbsen, Tahine, Olivenöl, Gemüsebrühe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel in den Mixtopf geben, 2 Min./Stufe 6 pürieren und in eine Schale füllen.
3. 3 Hummus mit 3 EL Olivenöl beträufeln, mit Petersilie bestreuen und mit Gurke und Fladenbrot servieren.