Zurück essen-und-trinken.de

Ei-Stulle Rezept

Name: Ei-Stulle Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Bio-Ei; 50 g Salatgurke; 1 Tomate; 0.5 Beete Kresse; 4 Scheiben Graubrot; 2 El Meerrettichfrischkäse; 2 Scheiben Schweinebratenaufschnitt

Ein einfaches Rezept für Ei-Stulle. Fertig in 20 Minuten. Für 2 Portionen.

20 min gesamt 2 444 cal

Zutaten

2 Port.

2 Bio-Ei
50 g Salatgurke
1 Tomate
0.5 Beete Kresse
4 Scheiben Graubrot
2 El Meerrettichfrischkäse
2 Scheiben Schweinebratenaufschnitt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Eier in 10 Min. hart kochen, abschrecken und pellen. Gurke streifig schälen und in 8 Scheiben schneiden. Tomate putzen und in 4 Scheiben schneiden. Eier mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Kresse vom Beet abschneiden.
2 Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. 2 Scheiben mit Bratenaufschnitt, Eiern, Gurken, Tomaten und Kresse belegen und die übrigen 2 Brotscheiben daraufsetzen. In Butterbrotpapier einschlagen und bis zum Verzehr in Brotdosen aufbewahren.