Name: Blattsalat mit Avocados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 250 g Blattsalat (gemischt); 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Blattsalat mit Avocados

Der Blattsalat mit Avocados ist reich an Vitaminen. Ein gesundes Rezept für einen Salat im Winter.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 383 cal

Zutaten

4 Port.

2 Stk Avocado
250 g Blattsalat (gemischt)
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

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1 1. Den Salat waschen, abtropfen lassen und wenn nötig in mundgerechte Stücke zupfen.
2 2. Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
3 3. Variante 1: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen und die ganzen Avocadohälften auf den marinierten Blattsalat setzen.
4 4. Variante 2: Avocados halbieren, entkernen das Fruchtfleisch von der Schale lösen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Salat in einer Schüssel vermengen.