Name: Himbeer-Tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 Stk Biskotten; 500 ml Cremefine zum Schlagen; 300 g Himbeeren; 0.25 l Kaffee; 1 Prise Kakaopulver zum Bestreuen; 400 g Mascarpone; 4 cl Rum; 0.5 Stk Saft einer Limette; 100 g Staubzucker; 2 EL Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker

Himbeer-Tiramisu

Mit diesem himmlischen Rezept gelingt ein herrliches Himbeer-Tiramisu der Extraklasse im Glas.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 956 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Himbeeren zu Himbeerpüree mit einem Stabmixer pürieren.
2 2. Dann das Rama Cremefine halb steif schlagen, Staubzucker, Vanillezucker, Limettensaft und Vanillepuddingpulver hinzufügen, dann fertig schlagen. Anschließend das Mascarpone löffelweise unterrühren.
3 3. Als nächstes schöne passende Gläser vorbereiten. Die helle Creme zuerst auf den Glasbodengeben.
4 4. Rum und Kaffee vermengen, Biskotten halbieren und kurz eintauchen, dann auf der Creme verteilen. Nun nochmals eine Lage Creme und dann eine Schicht Himbeerpüree. dann folgt zum Abschluß die Creme. Mit einer Schicht Creme abschließen und danach einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
5 5. Vor dem Servieren mit 1-3 frischen Himbeeren und zarten Blättern, sowie Kakaopulver garnieren, dann servieren.

Himbeer-Tiramisu

Zutaten

Zubereitung

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