Name: Eispalatschinken mit Schokosauce
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Eier; 125 g geschlagenes Obers für die Deko; 140 g glattes Mehl; 250 ml Milch; 3 EL Öl zum Ausbacken; 1 Prise Salz; 20 g Staubzucker; 0.5 Pk Vanilleeis; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL zerlassene Butter; 100 g dunkle Schokolade; 50 ml Schlagobers

Eispalatschinken mit Schokosauce

Bei diesem Dessert von den Eispalatschinken mit Schokosauce kann niemand widerstehen. Hier das beliebte Rezept bei Groß und Klein.

40 min gesamt 4 597 cal

Zubereitung

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1 1. Aus Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker, Staubzucker, Butter und Salz einen dünnflüssigen Teig herstellen.
2 2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Schöpfer jeweils eine dünne Teigschicht hineingießen. Die Palatschinken auf beiden Seiten goldbraun backen.
3 3. Den Schlagobers mit der Schokolade erwärmen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Das Eis in die Mitte jeder Palatschinke geben und zusammen falten. Auf Teller legen, mit Schokoladensauce begießen und mit Schlagoberstupfen vollenden.