Name: Palatschinken mit Faschiertem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Mehl; 200 ml Milch; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 EL Butter; 200 g Faschiertes; 2 EL Ketchup; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer gemahlen; 1 Prise Salz; 1 Prise Thymian; 1 Stk Zwiebel

Palatschinken mit Faschiertem

Die köstlichen Palatschinken mit Faschiertem schmecken delikat. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

45 min gesamt 30 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 340 cal

Zubereitung

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1 1. Milch, Eier, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2 2. Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden und in der heißen Butter kurz anbraten. Faschiertes zufügen und anbräunen.
3 3. Mit Thymian, Pfeffer und Salz würzen und das Ketchup unterrühren. Den Deckel drauf und warmstellen.
4 4. Nun mit der Teigmasse 4 Palatschinken im heißem Öl ausbacken. Die heiße Fleischfülle auf die Palatschinken verteilen, einige Salatblätter drauf geben und einrollen.