Name: Hausgemachte Palatschinken mit Eis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter (geschmolzen); 1 EL Butter zum Ausbacken; 2 Stk Eier; 150 g Mehl (glatt); 250 ml Milch; 4 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille; 1 Prise Salz

Hausgemachte Palatschinken mit Eis

Hausgemachte Palatschinken mit Eis sind eine Köstlichkeit für sich. Das Rezept zum Ausprobieren.

40 min gesamt 40 min Vorbereitung 4 249 cal

Zubereitung

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1 1. Palatschinken Grundrezept für den Teig zubereiten: Die Eier aufschlagen und gut versprudeln, die Milch mit dem Mehl gut glatt rühren, die Eier einmengen und alles mit einer Prise Salz versehen, die geschmolzene Butter langsam unterrühren alles gut verrühren.
2 2. Eine flache Pfanne sehr gut erhitzen und etwas Butter zerlassen, mit einem Schöpflöffel soviel Teigmasse einfüllen, dass der Boden dünn bedeckt ist, den Teig in der Pfanne gleichmäßig verteilen mit Schöpfer oder die Palatschinke nun auf einer Seite goldbraun werden lassen - auf mittlerer Hitze arbeiten! die Palatschinke wenden.
3 3. Auf einen Teller legen - Eis drauf und genießen. Je nach Lust und Laune mit Schokosauce oder Staubzucker bestreuen - bei Kinder würden auch Smarties gut ankommen.