Name: Erdäpfel Lasagne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 250 g Creme Fraiche; 500 g Faschiertes; 1 kg Kartoffeln; 200 g Käse (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe (zerdrückt); 10 Stk Lasagneblätter; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Tomaten (passiert); 1 Stk Zwiebel

Erdäpfel Lasagne

Eine etwas andere Lasagne ist das Rezept für Erdäpfel Lasagne. Schmeckt bestimmt der ganzen Familie und passt bei jeder Gelegenheit.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 890 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Erdäpfellasagne die Erdäpfel halb durch kochen, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das Faschierte in Öl anbraten und die fein gewürfelte Zwiebel, Knoblauch, Tomaten zufügen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Öfter umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und zuerst das Faschierte, Erdäpfel dann die Lasagneblätter schichtweise belegen. Zum Schluss muss Faschiertes drauf kommen.
3 3. Creme Fraiche mit dem Käse verrühren und über die Lasagne geben. Im vorgeheitzen Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.