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Grießschmarren

Name: Grießschmarren
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Butter; 0.5 kg Grieß (Weichweizengrieß); 1 l Milch; 150 g Rosinen; 1 Prise Salz; 100 g Staubzucker, zum bestreuen

Ein Grießschmarren kann mit diversen Früchtekompotts serviert werden.

1 hr 15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 hr Kochen 4 1098 cal

Zutaten

4 Port.

150 g Butter
0.5 kg Grieß (Weichweizengrieß)
1 l Milch
150 g Rosinen
1 Prise Salz
100 g Staubzucker, zum bestreuen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Grieß in die gesalzene Milch einkochen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Grießmasse zugeben.
2 2. Im Rohr bei 200°C 60 Minuten ausdünsten, öfters mit einer Schmarrenschaufel wenden, überzuckern, Rosinen hinzugeben und servieren.

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