Name: Marmorguglhupf Vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kakao 100%; 450 g Mehl (hell oder dunkel); 175 g Rohrzucker; 350 ml Sojamilch (eventuell noch 50 ml für den; 175 ml Sonnenblumenöl; 5 EL Stärke (zb.Kartoffelmehl oder Maismehl); 0.5 TL Vanillearomapulver; 1 Pk Weinsteinpulver; 2 EL Zitrone; 0.5 TL Pflanzliche Margarine

Marmorguglhupf Vegan

Ein toller Marmorguglhupf Vegan schmeckt nach mehr. Unser Rezept beweist es. Nachbacken und genießen.

1 hr gesamt 15 min Vorbereitung 45 min Kochen 12 320 cal

Zubereitung

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1 1. Alle trockenen Zutaten (bis auf den Kakao) vermischen. Die Sojamilch, Zitrone, Öl in einen anderen Behälter mischen.
2 2. Die trockenen Zutaten mit dem Kochlöffel untermischen.(Nicht mixen!) 2/3 des Teiges in die gefettete Form füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakao vermengen. Sollte der dunkle Teig zu fest werden noch ca. 50 ml Sojamilch zugeben.
3 3. Nun den dunklen Teig auf den hellen Teig verteilen und mit der Stricknadel unter den hellen Teig heben, einmal rundherum. Im Vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 45 Minuten backen.