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Melonensüppchen Rezept

Name: Melonensüppchen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 750 g Wassermelone; 1 Tl Vanillezucker; 2 Tl Limettensaft; 2 Kugeln Zitronensorbet

Nach Speeddating im Mixer sind Wassermelone plus Zitronensorbet ein Traumpaar.

15 min gesamt 2 128 cal

Zutaten

2 Port.

750 g Wassermelone
1 Tl Vanillezucker
2 Tl Limettensaft
2 Kugeln Zitronensorbet

Zubereitung

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1 750 g Wassermelone schälen. Fruchtfleischin grobe Stücke schneiden und mit 1 Tl Vanillezucker in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Schneidstab pürieren und anschließend durch ein feines Sieb passieren. Mit 1-2 Tl Limettensaft abschmecken und mind. 1 Std. kalt stellen.
2 Melonensüppchen in Gläser füllen und mit 2 Kugeln Zitronensorbet servieren.