Name: Gegrilltes Pizza-Sandwich Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 El Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1 El italienische Kräuter; 1 Dose Tomate; Salz; Pfeffer; 5 Stück Mozzarella; 50 g Butter; 1 Stiel Basilikum; 8 Scheiben Bauernbrot

Gegrilltes Pizza-Sandwich Rezept

geschmolzener Mozzarella und würzige Tomatensauce zwischen krossem Brot – einfach lecker!

25 min gesamt 4 882 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Olivenöl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Kräuter darin andünsten. Tomaten zugeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
2 Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikumblättchen vom Stiel zupfen. 4 Scheiben Brot mit Tomatensauce bestreichen, mit Mozzarella und Basilikum belegen und je eine weitere Scheibe Brot darauflegen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Sandwiches in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite kurz anrösten. Sandwiches auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten 8–10 Minuten goldbraun backen.